Unsere Produkte & Pakete
Wir vermarkten unser Fleisch direkt, also ohne Zwischenhändler und können Ihnen so garantieren, dass auch genau das ankommt, was Sie bestellt haben.
Angeboten wird Fleisch und Wurst vom Limousin-Jungrind.
Nächster Abholtermin frische Ware: 05.03.2026
Tiefkühlware ist sofort verfügbar, Abholung jederzeit nach Absprache.
Unsere Pakete
große Extrawurst
Das Paket für alle Wurstesser mit bester Salami und ohne Kochfleisch.
149,00 €
großes Muhpaket
Das bringt Vielfalt in die Küche, gemütlich zu zweit oder eben für die ganze Familie.
145,00 €
kleine Extrawurst
Die kleine Variante mit bester Salami und ohne Kochfleisch.
79,00 €
kleines Muhpaket
Sie sind nur zu zweit und haben Spaß am Kochen? Dann ist unser "kleines Muhpaket" die perfekte Größe.
75,00 €
Einzelprodukte
Beinscheibe
Als Grundlage einer schmackhaften Rinderbrühe oder geschmort als Ossobuco sind unsere Rinderbeinscheiben vielseitig in der Küche einsetzbar.
7,00 € (ca. 0,50 kg)
Beinscheibe TK
Als Grundlage einer schmackhaften Rinderbrühe oder geschmort als Ossobuco sind unsere Rinderbeinscheiben vielseitig in der Küche einsetzbar.
7,00 € (ca. 0,50 kg)
Burger Pattis TK
Wer liebt sie nicht, die Burger. Wir würzen und formen Ihnen vier Burger-Patties vor. Einfach auf den Grill werfen und einen Burger nach Ihrem Geschmack selber entwerfen! Inhalt 4 Stück
9,00 € (ca. 0,50 kg)
Burger-Patties
Wer liebt sie nicht, die Burger. Wir würzen und formen Ihnen vier Burger-Patties vor. Einfach auf den Grill werfen und einen Burger nach Ihrem Geschmack selber entwerfen! Inhalt 4 Stück
9,00 € (ca. 0,50 kg)
Knacker 100% Rind
Gut gewürzt und geräuchert: frisch zum Bauernbrot als Wander- Picknick oder als Alternative zum süßen Knabbergebäck: lange abhängen, bis sie ganz hart sind und ganz dünne Scheiben schneiden (nur in trockener und kühler Umgebung). Inhalt 4 Stück
11,00 € (ca. 0,50 kg)
Kochfleisch vom Rind
Kochen Sie Ihr eigenes Süppchen. Bei uns im Verkauf bekommen sie auch Markknochen und Beinscheiben.
13,00 € (ca. 1,00 kg)
Kochfleisch vom Rind TK
Kochen Sie Ihr eigenes Süppchen. Bei uns im Verkauf bekommen sie auch Markknochen und Beinscheiben.
13,00 € (ca. 1,00 kg)
Nierenzapfen
Der Nierenzapfen auch als Hanging Tender oder Onglet bekannt ist ein ganz besonderes Edelstück. Sein Name leitet sich von seiner Lage nahe der Niere ab. Er hat einen intensiven, leicht nussigen Geschmack und eignet sich hervoragend zum kurz braten oder grillen.
Reservierung
Preis bei Abholung nach Gewicht/Umfang
Rinder Salami
Eine gute Salami muss trocknen und reifen, das dauert 4-6 Wochen. Damit wir die Salami nicht später extra ausliefern müssen, behalten wir von der letzten Kuh etwas zurück und machen daraus Salami für das nächste Tier. Herstellungsgewicht 350 g
9,00 € (ca. 0,35 kg)
Rinder-Bratenfleisch
Ein schönes Stück Fleisch für einen guten Sonntagsbraten, aber auch als Rindfleischsalat mit einer Scheibe Baguette für heiße Tage! Echt lecker!
22,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Bratenfleisch TK
Ein schönes Stück Fleisch für einen guten Sonntagsbraten, aber auch als Rindfleischsalat mit einer Scheibe Baguette für heiße Tage! Echt lecker!
22,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Gulasch
Ungarisch mit viel Paprika, oder mit Pilzen zu Nudeln, Klößen oder Knödeln, natürlich auch mit Kartoffeln oder auch für eine deftige Gulaschsuppe am Lagerfeuer..
20,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Gulasch TK
Ungarisch mit viel Paprika, oder mit Pilzen zu Nudeln, Klößen oder Knödeln, natürlich auch mit Kartoffeln oder auch für eine deftige Gulaschsuppe am Lagerfeuer..
20,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Hackfleisch
Die Grundlage für Edelburger vom Grill, Hackfleischbällchen, Chili con carne oder Spaghetti Bolognese. Nur gegart verzehren!
8,00 € (ca. 0,50 kg)
Rinder-Hackfleisch TK
Die Grundlage für Edelburger vom Grill, Hackfleischbällchen, Chili con carne oder Spaghetti Bolognese. Nur gegart verzehren!
8,00 € (ca. 0,50 kg)
Rinder-Jagdwurst
Damit wirst du vom Gejagten zum Jäger In dickere Scheiben geschnitten auf den Grill oder paniert und gebraten als „Jägerschnitzel“ mit Blumenkohl, Bechamelsoße und Kartoffeln oder ganz einfach aufs Brot.
3,75 € (ca. 0,25 kg)
Rinder-Roulade
Jeder kennt sie, ob klassisch oder mediterran, Hauptsache gerollt! Ersetzen Sie doch einfach mal den Senf und Speck mit Schafskäse und getrockneten Tomaten. Aus Rouladen lässt sich auch ganz einfach Geschnetzeltes herstellen, einfach in kleine Streifen schneiten und dann zubereiten.
25,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Steak
Es gibt viele verschiedene Arten Rindersteaks, aber von jedem nur eine begrenzte Anzahl. Von welchem Stück Ihr Steak geschnitten ist entscheidet der Zufall. In jedem Fall ist es zart und ein einzigartiger Genuss. Inhalt 4 Stück
34,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinder-Steak TK
Es gibt viele verschiedene Arten Rindersteaks, aber von jedem nur eine begrenzte Anzahl. Von welchem Stück Ihr Steak geschnitten ist entscheidet der Zufall. In jedem Fall ist es zart und ein einzigartiger Genuss. Inhalt 4 Stück
34,00 € (ca. 1,00 kg)
Rinderlende
Eine ganze Rinderlende am Stück. Ob im Ganzen oder in Scheiben geschnitten - durch seine Zartheit und feinfasrige Struktur einfach ein Gaumenschaus!
137,50 € (ca. 2,50 kg)