Rinder Salami
Eine gute Salami muss trocknen und reifen, das dauert 4-6 Wochen. Damit wir die Salami nicht später extra ausliefern müssen, behalten wir von der letzten Kuh etwas zurück und machen daraus Salami für das nächste Tier.
Herstellungsgewicht 350 g
9,00 € (ca. 0,35 kg)
Zutaten:
116g Rindfleisch, Nitritpoekelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Saccharose, getr. Glucosesirup, Saeurungsmittel E330,Stabilisator E301 werden zur Herstellung von 100g dieses Produktes verwendet.